Žirniai, ryžiai, soja ar kanapės: kaip nepasimesti renkantis augalinį proteiną
Augalinių proteinų lentyna dar prieš kelerius metus buvo gana kukli. Dabar vienoje parduotuvėje galima rasti žirnių, ryžių, sojų, kanapių baltymų miltelių ir mišinių, kuriuose sujungti keli šaltiniai. Pakuotės žada panašų baltymų kiekį, skoniai skamba beveik vienodai, o kainos kartais skiriasi dvigubai. Natūralu paklausti, už ką mokate. Vieno varianto, kuris tiktų kiekvienam, nėra. Skiriasi baltymų sudėtis, … Skaityti toliau